jueves, 15 de septiembre de 2011

Flan de 3 leches

Este flan no tiene igual. Uno de los favoritos de la familia, siempre cae bien como postre. El preferido de muchos y a mi mami le queda delicioso!

Ingredientes:

  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de crema de leche
  • 1 lata de leche entera
  • 4 huevos
  • Extracto de vainilla
  • 1 1/2 taza de azúcar


Preparación:
En una olla, añadir el azúcar y ponerlo en la estufa a fuego lento. Revolver hasta que se forme un caramelo. Bañar el molde completamente en este caramelo. A parte, en la licuadora, mezclar todos los ingredientes. Añadir esta mezcla al recipiente en donde se encuentra el caramelo. Poner este recipiente al baño de María en el horno. Dejar por aproximadamente 45 minutos.

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